Le port de Santiago de Cuba est situé au sud-est de l’île de Cuba. Santiago de Cuba est la deuxième ville en importance du pays avec ses 1,2 million d’habitants. À votre arrivé (ou au départ) vous pourrez observer la forteresse de Castillo del Morro à l’embouchure de la baie et cous comprendrez pourquoi cette ville bien protégée fut l’une des plus prospères des Caraïbes.
La ville fut fondée par Diego Velasquez en 1515. C’est à Santiago de Cuba que Fidel Castro entreprit une attaque contre les troupes de Batista le 26 juillet 1953. Bien que ce fut un terrible échec, cet événement fut un élément clef de la mobilisation et de la montée de Castro dans sa lutte révolutionnaire.
En juillet, Santiago est le théâtre d’un important carnaval.